מתכונים עם רסק עגבניות, קמח, פטרוזיליה, עוף, חמאה

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

רסק עגבניות,קמח,פטרוזיליה,עוף,חמאה , נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה

רסק עגבניות,קמח,פטרוזיליה,עוף,חמאה , ציר עוף, בייקון, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ביין, מתכוני עוף, מתכוני יין

food.walla.co.il

מרק קובה עירקי

רסק עגבניות,קמח,פטרוזיליה,עוף,חמאה , בשר בקר טחון, כוסברה, מנגולד, בצל, לימון, סלרי, לפת, סלק, פרוסות לחם, מרגרינה, מרק עוף, קמח לבן, סוכר, סולת, שמן, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני מרק קובה, מתכוני עירקי, מתכוני קובה

www.ynet.co.il

אמפנדוס (עם מלוי בשר)

רסק עגבניות,קמח,פטרוזיליה,עוף,חמאה , חזה עוף, בצל, פלפל אדום, עגבניות, צימוקים, זיתים ירוקים, בצק, שמן, פירורי לחם, ביצים, אורגנו, מלח, שום, כמון

ראו גם: מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

אמפנדס

רסק עגבניות,קמח,פטרוזיליה,עוף,חמאה , חזה עוף, זיתים ירוקים, פלפל אדום, צימוקים, עגבניות, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, בצק, אורגנו, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אמפנדס

www.ynet.co.il

פולנטה עם תבשיל טלה

מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.