|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
רסק עגבניות,קמח,ניוקי,מרק,בזיליקום,-עוף,-אפונה
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, פלפלים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
