|
רסק עגבניות,קמח,משקה אלכוהולי,-שמנת,-רום,-חצילים
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, שמן קנולה, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
רסק עגבניות,קמח,משקה אלכוהולי,-שמנת,-רום,-חצילים
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
רסק עגבניות,קמח,משקה אלכוהולי,-שמנת,-רום,-חצילים
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
רסק עגבניות,קמח,משקה אלכוהולי,-שמנת,-רום,-חצילים
, דג לבן, כוסברה, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
רסק עגבניות,קמח,משקה אלכוהולי,-שמנת,-רום,-חצילים
, אווז, בשר, ציר בקר, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, פטריות, בצלצלים, מיצים, קוניאק, יין אדום, שמן, מרק, מחמאה, לחם, מלח, פלפל שחור, שום, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
רסק עגבניות,קמח,משקה אלכוהולי,-שמנת,-רום,-חצילים
, שומן אווז, בשר, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, סוכר, שמן, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
