מתכונים עם רסק עגבניות, קמח, חלב, גזר

מוסקה עם רוטב בשמל

מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , בשר בקר טחון, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, חצילים, ביצים, בשמל, פלפל, מלח, קינמון, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני רוטב בשמל, מתכוני רוטב

www.mako.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

מרק אפונה וגזר סמיך וצבעוני

מרק אפונה וגזר-פירגה מרק אפונה וגזר חגיגה ליום סגריר חלק מהמרק כ ת ו ש במיקסר יד מרק סמיך וצבעוני . מצרכים: סיר למרק גדול ועמוק 800 גרם לקט אפונה וגזר מרוכך קלות מסונן בצל קצוץ תפוח אדמ..

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , עוף, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, אטריות, קטשופ, בגט, טוסט, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אפונה, מתכוני אפונה וגזר, מתכוני סמיך

www.pirge.co.il

לזניה בולוניזה

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

rest.co.il

קציצת בקר על נטיפי פסטה ויין

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , בשר בקר טחון, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, ראש סלרי, פלפלים, בצל, יין אדום, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ביצים, פסטה, סוכר, קרם, מרק, ציפורן, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצת, מתכוני בקר, מתכוני נטיפי

food.walla.co.il

מוסקה

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חצילים, לימון, בצל, רוטב עגבניות, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני מוסקה

food.walla.co.il

אומצה בקדירת יין

רסק עגבניות,קמח,חלב,גזר , עגל חלב, בשר, כרוב לבן, ראש סלרי, בצל, תרד, יין, שמן תירס, קמח מלא, דבש, פלפל אנגלי, אבקת מרק, עלי דפנה, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני יין

rest.co.il

פולנטה עם תבשיל טלה

מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.