מתכונים עם רסק עגבניות, פפריקה, פלפל אדום, עגבניות, מיצים

רטבים לדגים מבושלים מטוגנים ואפויים

רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי: שמים בכלי: 4 כפות שמנת מתוקה כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק 2 כפות חרדל חריף ב-10 דקות הא..

רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,עגבניות,מיצים , עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני דגים מבושלים, מתכוני מטוגנים

www.pirge.co.il

עוף וירקות בתנור ברוטב עגבניות ונענע

השילוב של נענע בבישול יוצר טעמים משגעים.

רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,עגבניות,מיצים , כרעי עוף, עוף, בצל, קישואים, מיץ לימון, סוכר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, נענע

ראו גם: מתכוני עוף וירקות, מתכוני ירקות בתנור, מתכוני בתנור ברוטב

www.cookshare.co.il

סטייק סלומון על רטטוי

מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה מצדיקים את הטירחה.

רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,עגבניות,מיצים , דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל צהוב, שורש פטרוזיליה, זוקיני, לימון, מיץ עגבניות, טופו, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני סטייק, מתכוני סלומון, מתכוני רטטוי

www.cookshare.co.il

דגי סלמון ברוטב אדום

סלמון טרי ברוטב אדום עם תבלינים

רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,עגבניות,מיצים , דג סלמון, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, שמן קנולה, מרק עוף, סוכר, קימל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דגי, מתכוני סלמון ברוטב, מתכוני רוטב אדום

www.foodsdictionary.co.il

טאגין דגים נוסח פאז מרוקו

רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,עגבניות,מיצים , דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפל חריף, מיץ לימון, מולה, שמן זית, שמן, פטרוזיליה, כוסברה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, קינמון, זעפרן

ראו גם: מתכוני טאגין, מתכוני דגים, מתכוני מרוקו

www.cookshare.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

רסק עגבניות,פפריקה,פלפל אדום,עגבניות,מיצים , דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

גבץ'

גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..