|
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, כוסברה, גמבה, אגוזי קשיו, שמן, חרדל, שום, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, זעפרן, רוקט
www.sirim.co.il
|
|
מנת עוף חדשה ומקורית שתרענן לכם את הרפרטואר באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני"
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, חזה עוף, בצל, תפוחי אדמה, לימון, עגבניות, רום, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, בהרט, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, געפילטעפיש, דג קרפיון, בצל, ראש שום, ביצים, סוכר, קמח מצה, שמן, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון
www.mako.co.il
|
|
קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, בשר בקר, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מפרום טריפוליטאי מסורתי של מסעדת גואטה. פרוסות תפוח אדמה ממולאות בבשר טחון בתיבול אותנטי.
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, ביצים, פרורי לחם, קמח, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לקציצות דגים עסיסיות עם המון תבלינים, שלושה סוגי פלפלים ורוטב אדום חריף ומטריף חושים
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, פלפלים, גמבה, לימון, ביצים, פרורי לחם, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, כורכום, קימל, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מנה פשוטה, חריפה וספוגה רוטב וריחות ממטבחה של אמא - קציצות בקר ברוטב עגבניות חריף עם שעועית ירוקה
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל חריף, שעועית ירוקה, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית, מרק עוף, סוכר, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות חצילים עם רסק אדום והרבה שום ועוד כמה טעמים יביאו לכם מעדן מלכים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לפרוס 2 חצילים גדולים בעובי של 1 סמ לפחות להמליח קלות להשהות שעה ולייבש במגבות ניר
לטבול בקמח ..
רסק עגבניות,פפריקה חריפה,פלפל,מלח,-פלפל שאטה
, עוף, חצילים, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא