מתכונים עם רסק עגבניות, פלפל, עלי דפנה, מלח, יין אדום יבש, יין

ציר בקר

בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , ציר בקר, בצל, סלרי, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני ציר בקר, מתכוני בקר, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גולש בקר, מתכוני חגיגי, מתכוני ראש השנה

www.cookshare.co.il

אוסובוקו עגל ביין ובירקות

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , אוסובוקו, בצל, סלרי, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני יין, מתכוני אוסובוקו

rest.co.il

קדרת בקר בנוסח כפרי ממחוז קורליאונה

קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה מומלץ

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, שמן זית, קמח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני כפרי, מתכוני קדרת

www.cookshare.co.il

צלי בקר עם ירקות

שעה אחת ויש לכם צלי שמשלב קוביות בשר עם ירקות ורוטב עשיר של עגבניות עם יין אדום. מומלץ להגיש עם אורז לבן או תפוחי אדמה

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , בשר, כתף בקר, בצל, סלרי, שמן זית, קמח, רוזמרין, גזר, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני ירקות, מתכוני בקר

food.nana10.co.il

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני עוף ביין, מתכוני עוף, מתכוני יין

food.walla.co.il

לזניה בולוניזה

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, גזר

ראו גם: מתכוני לזניה

rest.co.il

ביף בורגיניון

רסק עגבניות,פלפל,עלי דפנה,מלח,יין אדום יבש,יין , בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, קמח, שמן קנולה, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, שום, גזר

ראו גם: מתכוני ביף בורגיניון, מתכוני בורגיניון, מתכוני ביף

www.rotev.co.il

רוטב בולונז

רוטב בולונז נהדר שהילדים אוהבים. את הרוטב יש להכין יום או יומיים לפני שמתכננים לאכול אותו (למרות שכשהוא מתבשל כבר מאוד רוצים להכין את הפסטה...). מכינים אותו מבשר שנרכש אצל הקצב באותו יום. לב..