|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
רסק עגבניות,מרווה,מלח,גבינת פקורינו,גבינה,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, פלפלים, רוטב עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
