באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
רסק עגבניות,מרווה,חמאה,ביצים,בזיליקום,-צנון
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, עלי תרד, פלפלים, רוטב עגבניות, שמן זית, ניוקי, קמח, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות שף מסעדת "אייס פיצה בר"
רסק עגבניות,מרווה,חמאה,ביצים,בזיליקום,-צנון
, ציר עוף, גבינת עיזים, זיתים, לימון, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, יין לבן, בצק, קמח, שמן, אגוזי מלך, שמן זית, מלח, שום, פטרוזיליה, אורגנו
www.2eat.co.il
|
|
|