רסק עגבניות,כבד,חומץ,בשר,בצל
, בשר לבן, מלפפונים, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
רסק עגבניות,כבד,חומץ,בשר,בצל
, בקר, בשר כתף, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, שמן, בצק, קימל, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה, טימין, מיורן
www.bishulim.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,כבד,חומץ,בשר,בצל
, בשר בקר, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|