מתכונים עם רסק עגבניות ללא קמח, ללא פטרוזיליה

חורשה סיב

תבשיל בשר ותפוחים

רסק עגבניות,-קמח,-פטרוזיליה , בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.ynet.co.il

מגדל ראגו על פולנטה

פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.

רסק עגבניות,-קמח,-פטרוזיליה , בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, פולנטה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מגדל, מתכוני ראגו, מתכוני פולנטה

www.ynet.co.il

הר מקרוני

הכנת הר מקרוני על ידי הקפת תלולית של בשר טחון במקרוני חלול חתוך, או בטאלייטלה (אטריות רחבות ושטוחות), היא דרך הגשת מאכלים מוכרים ומזינים בצורה חדשה שתפתה את הילדים. מקרוני אהובים מאוד על ילד..

רסק עגבניות,-קמח,-פטרוזיליה , בשר בקר, טלה, פטריות, סלרי, בצל, שמן חמניות, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, מקרוני, פסטה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מקרוני

www.ynet.co.il

קישואים ממולאים

הקישוא הכדורי הוא באמת פטנט חמוד - למרות הצורה הנפוחה, הטעם כמעט זהה לשל אחיו האתלטי.

רסק עגבניות,-קמח,-פטרוזיליה , הודו, בשר, קישואים, משמשים, בצל, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים ממולאים, מתכוני קישואים, מתכוני ממולאים

www.ynet.co.il

טונה פרובנסל

אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.

רסק עגבניות,-קמח,-פטרוזיליה , דג טונה אדומה, לבנה, בצל, שמן זית, אורגנו, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני טונה, מתכוני פרובנסל

www.ynet.co.il