|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
רכז רימונים,פלפל שחור,משמשים,דבש,בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רכז רימונים,פלפל שחור,משמשים,דבש,בשר
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, בטטה, בצל, סלרי, ביצים, חיטה, שמן, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|