|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, גבינת מוצרלה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, פלפל אדום, פטריות, כוסברה, גמבה, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פסטה, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, דג דניס, עגבניות שרי, עגבניות תמר, קולורבי, זוקיני, לימון, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, פסטרמה, פרגיות, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, גבינת מסקרפונה, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, משמשים, אגוזי פקאן, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, גבינת מוצרלה, סלק, עגבניות, זיתים שחורים, בצל סגול, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, בזיליקום, מלח
www.bishulim.co.il
|
רוקט,פלפל,לבנה,גבינה
, חמאה, יוגורט, גבינה לבנה, גבינת פטה, קשקבל, חסה, חסה ערבית, חסה אדומה מסולסלת, עולש, יין לבן, לחמניה, קמח, ביצים, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין אדום, חומץ, חומץ בלסמי, חרדל, שמן תירס, שמן זית, עירית, טימין, בזיליקום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא