|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
רוקט,עגבניות,חלב
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את התבשיל הארומטי הזה העשיר בחלבון מלא אפשר לגוון באמצעות ירקות כמו קוביות בטטה
רוקט,עגבניות,חלב
, עדשים, כוסברה, גזר, שעועית ירוקה, שיבולת שועל, אורז בסמטי, חלב קוקוס, בוטנים, כורכום, כמון, מקל קינמון, מלח, פלפל שחור, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
רוקט,עגבניות,חלב
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, דבש, קרח, סוכר חום, שום, כורכום, זעפרן, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
רוקט,עגבניות,חלב
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, דבש, קרח, סוכר חום, שום, כורכום, זעפרן, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
רוקט,עגבניות,חלב
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינת פטה, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, בצל, יין, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
רוקט,עגבניות,חלב
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חמאה, מנגולד, שומר, לפת, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מביאים את המסעדה הביתה - פילה דניס צלוי עם מעטה פריך לצד פירה עדשים כתומות, תרד וחוואייג'
רוקט,עגבניות,חלב
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, עדשים אדומות, רימון, אפונה, תרד, יין, רוטב עגבניות, שמן צמחי, מרק, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במתכון הזה השתמשתי בעלי לזניה טריים שהכנתי לבד. אם יש מכונה אז אני ממליצה בחום. אם לא, גם עלי לזניה מוכנים מהסופר יעשו את העבודה. הפורמט האלגנטי שאתם רואים בתמונה, הוא בהשראת המטבח שבו אני ע..
רוקט,עגבניות,חלב
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, תמר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
את המקרל המעושן קונים מוכן וארוז בוואקום במרכולים ובמעדניות, והוא טעים בפני עצמו ומצוין בסלטים ובכריכים
רוקט,עגבניות,חלב
, דג מקרל, חמאה, עגבניות שרי, ביצים, מיונז, קמח, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
רוקט,עגבניות,חלב
, דג טונה משומרת, חמאה, גבינת צ'דר, גבינה, גבינת מוצרלה, בצל, פטריות, שמן, רסק עגבניות, מרק צח, רוטב בשמל, קמח, שום, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח, אבקת חרדל
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא