|
את רוטב הטריאקי מכינים לבד. אפשר להכין מראש, הוא נשמר כמה שבועות במקרר ואפשר אפילו להקפיא.
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, מולארד, שמנת, פלפלים, בצל, לוף, מרגרינה, רוטב סויה, סוכר חום, טריאקי, דבש, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, סטייק, צדפות, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, שמן זית, צלפים, פסטה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, עוף, בצל אדום, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תירס, סלרי, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גרעין, מרק עוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, קינמון, קורנית, אורגנו, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, שרימפס, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, יין לבן, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, מולארד, שמנת, בצל, פלפלים, לוף, טריאקי, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, מרגרינה, שום, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, כנפיים עוף, עוף, כבד עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שעועית צהובה, קולורבי, כרובית, פלפל אדום, מרק, קמח, שמן, ביצים, מרגרינה, פרורי לחם, סוכר, פלפל, פטרוזיליה
www.munch.co.il
|
|
6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהורי
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, סלמי, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, עלי בייבי, אוכמניות, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, זוקיני, כוסברה, גמבה, חסה, חומץ בן יין אדום, שמן חמניות, לחם, אבקת אפיה, רוטב פסטו, שמן זית, צלפים, ביצים, מיונז, סוכר, קמח, בגט, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה, בלסמי, פלפל, נענע, שום, פרג
www.cooks.co.il
|
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, לוף, סלרי, כוסברה, צנוברים, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, טחינה, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, שום, טימין
www.sirim.co.il
|
רוקט,מלח,מיץ לימון,גזר
, עוף, בצל, סלרי, בצל אדום, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית לבנה, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, תירס, יין אדום, מרק, מרק עוף, שמן זית, גרעין, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, קורנית, אורגנו, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, פלפל, כמון, פפריקה, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא