|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
רוקט,ברוקולי,אפונה
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, שעועית, כוסברה, כרובית, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
רוקט,ברוקולי,אפונה
, תפוחי אדמה, עלי תרד, כרובית, מנגולד, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוקט,ברוקולי,אפונה
, לבנה, חמאה, גזר, קישואים, דלעת, שעועית, כרובית, תפוחי אדמה, אספרגוס, תרד, לימון, כוסברה, שמן זית, פסטה, שום, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
רוקט,ברוקולי,אפונה
, גבינת פרמזן, אפונת שלג, עלי בייבי, נבטים, חסה, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|