|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
רום,ראש סלרי,פלפל,-מנגו
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,ראש סלרי,פלפל,-מנגו
, הודו, בשר, חזה הודו, לוף, בצל, חלה, ביצים, שמן קנולה, אגוז מוסקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
רום,ראש סלרי,פלפל,-מנגו
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק אפונה עשיר עם ירקות שורש, חזה אווז מעושן ונקניקיות שמנמנות
רום,ראש סלרי,פלפל,-מנגו
, נקניקיה, חזה אווז, בשר, בצל אדום, אפונה יבשה, פלפלים, פטריות, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,ראש סלרי,פלפל,-מנגו
, עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, שמנת, בצל, לוף, אספרגוס, מרק צח, בגט, מרק, קארי, בצק עלים, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
