|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
רום,קמח לבן,עצם בקר,אגוז מוסקט,-מקל וניל
, חמאה, חלב, לימון, אגוזי מלך, לחמניה, שמרים, קולה, חרדל, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
