|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, חלמון, סולת, קמח, חלבון, רסק עגבניות, שמן, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מפרום טריפוליטאי נוסח מסעדת כרמל
מאיה בוסקילה לוקחת את עינת ארליך למסעדת כרמל בכדי ללמוד כיצד מכינים מפרום
עם ירקות שורש
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, בצל, כרוב, בטטה, חצילים, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מרים נעים מתוך הספר: ירוחם, במדבר, דברים. הוצאת הוצאת קנטור מטרסו&יצחק
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, חלבון, חלמון, סולת, שמן, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
food.walla.co.il
|
|
המנה הממכרת מהמטבח הטונסאי - תפוחי אדמה ממולאים בבשר טחון עם רוטב עגבניות עשיר בטעמים
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר בקר, בשר כבש, תפוחי אדמה, עלי סלרי, קישואים, פלפלים, חצילים, בצל, בטטה, כרוב, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, לחם, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זה לא מפרום, וזה לא מוסקה, אלא חיבור של שניהם, שנולד במסעדה העיראקית של משה באור יהודה. חוץ מפלפל ומלח, יש כאן בהרט עיראקי, שנקנה בחנות התבלינים העיראקיים, ליד המסעדה. בבהרט כאן יש פלפל אנגל..
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר בקר, עלי סלרי, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, לחם, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, דג סול, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, תפוחי אדמה, בצל ירוק, חצילים, תירס, לדר, יין אדום, יין פורט, קברנה, סילאן תמרים, שמן זית, כוכב אניס, שומשום, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, עצם בקר, בשר, בשר כבש, תפוחי אדמה, בטטה, גזר, שורש, בצל, עלי סלרי, שמן, רוטב עגבניות, קוסקוס, פילו, לחם, ביצים, רסק עגבניות, קטשופ, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
רום,פטרוזיליה,סלרי,בקר,-אגוז מוסקט
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא