|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
רום,נקניק,כבד,חלמון,ביצים
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, יין, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|