|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,מיץ תפוזים,כרעי עוף,-טחינה
, פרגיות, כרעיים, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
