|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
רוטב צ'ילי,עצם בקר,אורז,-קצח
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, סטייק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, מרגרינה, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב צ'ילי,עצם בקר,אורז,-קצח
, עוף, דג סול, אפונה ירוקה, עגבניות, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, טימין, בהרט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רוטב צ'ילי,עצם בקר,אורז,-קצח
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, ראש שום, עדשים שחורות, בצל, שומר, פטריות שמפיניון, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כשהתקשרתי ליענקלה הקצב שלי וביקשתי ממנו שיכין לי שוקיים למילוי, הזהרתי אותו שהן מוכרחות להיות יפות ופוטוגניות, כי הן מיועדות לצילום הספר שלי.
רוטב צ'ילי,עצם בקר,אורז,-קצח
, שוקיים עוף, פסטרמה, עוף, הודו, בשר, בצל, יין, רכז רימונים, רוטב סויה, צנוברים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
רוטב צ'ילי,עצם בקר,אורז,-קצח
, עוף, דג סול, קומבו, בצל, לוף, כרישה, סלרי, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש, ליים, לימון, נבטים, אנדיב, כוסברה, בצל ירוק, מנגו, שמן סויה, סוכר, חומץ אורז, טריאקי, שמן, שום, למון גראס, ג'ינג'ר, גלנגל, פטרוזיליה, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|
