|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
רוטב צ'ילי,עוף,מיץ לימון,גמבה,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר, עגבניות, בצל, לפת, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רוטב צ'ילי,עוף,מיץ לימון,גמבה,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, זיתים, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רוטב צ'ילי,עוף,מיץ לימון,גמבה,-������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב צ'ילי,עוף,מיץ לימון,גמבה,-������������������������������������������������������������������������������������������
, כרעיים, ציר עוף, לבבות ארטישוק, שומר, בצל, שעועית לבנה, שמן זית, שום, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
החוכמה במנות טיגון-ערבוב היא לבשל את הירקות במידה חלקית בלבד, כך שהם שומרים על הטעם, הפריכות והצבע הרענן
רוטב צ'ילי,עוף,מיץ לימון,גמבה,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חזה עוף, כוסברה, בצל, שורש, כרוב, לוף, אטריות ביצים, רוטב סויה, שמן צמחי, גרעין, נודלס, חומץ, סוכר, ג'ינג'ר, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
חזה עוף שאודה במיוחד בעבור הסלט יתקבל עסיסי ורך וישתלב היטב עם הטעם הטרופי של האננס, אך אפשר להשתמש גם בשאריות של עוף צלוי או מבושל
רוטב צ'ילי,עוף,מיץ לימון,גמבה,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חזה עוף, בצל, אננס, סלרי, לוף, רכז רימונים, שמן זית, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
