|
סמבאל הוא רוטב אדום-כתום חריף הנפוץ במטבח המלאי, האינדונזי והסינגפורי.
הסמבאל מוכן מפלפלי צ'ילי, והוא סמיך יותר ולרוב גם חריף יותר מרטבי פלפלים אחרים, כסלסה המקסיקנית.
ישנם סוגים רבים של סמב..
רוטב צ'ילי,מלפפונים,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר,-מיצים
, דג מקרל, סרטנים, בצל, אורז, חלב קוקוס, שמן, סוכר, ביצים, מלח, זנגביל, למון גראס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
את החומרים ניתן להשיג בחנויות המיתמחות בחומרים מהמזרח הרחוק.
רוטב צ'ילי,מלפפונים,דגים ומאכלי ים,ג'ינג'ר,-מיצים
, דג סלמון, בצל ירוק, שמן שומשום, אטריות, מיונז, נורי, רוטב סויה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
