|
מרק נפלא, ארומטי ועשיר המשלב ג'ינג'ר וקוקוס, תירס גמדי ולמון גראס. לאוהבי הטעמים האקזוטיים של דרום מזרח אסיה, אין כמוהו לערב חורף קר.
..
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, חזה עוף, תירס גמדי, פטריות שמפיניון, כוסברה, בצל ירוק, חלב קוקוס, מרק עוף, רוטב דגים, פלפל
www.sugat.com
|
|
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, דג דניס, מלפפונים, בצל ירוק, שזיפים, רוטב דגים, אגוזי קשיו, אורז, סוכר, בזיליקום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, סוכר, קרח, זרעי כמון, פלפל שחור, אורגנו, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלסה משגעת של קוביות אבוקדו עם בצל סגול וצ'ילי מעל טורטיה חמימה ופילה דג מוסר צרוב על המחבת. מומלץ להגיש עם עגבניות שרי וריג'לה
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, דג מוסר, עגבניות שרי, בצל אדום, כוסברה, תירס, שמן אבוקדו, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
אטריות אורז מטוגנות עד פריכות עם קוביות טופו ובשר קחן ברוטב אסייתי
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, הודו, עוף, בקר, בשר, בצל ירוק, בצל סגול, בצלצלים, כוסברה, בטטה, לימון, נבטים, כרוב, אטריות אורז, סוכר חום, קנלוני, בוטנים, טחינה, סירופ, טופו, שמן, קלי, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, חזה ברווז, עוף, מלפפונים, כוסברה, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, ציר ירקות, גרעין, אטריות, טחינה, נודלס, קלי, עשב לימון, בזיליקום, פלפל
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מפיג את החששות להכין דגים בבית עם מתכון טעים וקליל - דגי סלמון צרובים במחבת עם זיגוג אסייתי ושומשום שחור-לבן על מצע עדשים שחורות ותירס
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, דג סלמון, בצל ירוק, שורש, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, שומשום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה קטנה גדולה, יפה לבריאות ולעין ועם חן זוזובראי. רשימת החומרים ארוכה ותובענית, אבל ההכנה קלה.
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, חזה ברווז, עוף, מלפפונים, כוסברה, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, ציר ירקות, גרעין, אטריות, טחינה, קלי, עשב לימון, בזיליקום, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אייל לביא מתוך הספר 40 עד 40.
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, דג בס, דג מוסר, בצל סגול, כוסברה, מנגו, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר גם לחתוך את האבוקדו לקוביות באותו גודל של קוביות האפרסקים, ולהגיש את המנה כסלט קטן
רוטב צ'ילי,מיץ ליים,בצל,-סוכר לבן
, בצל ירוק, אפרסק, אבוקדו, כוסברה, לימון, סירופ מייפל, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא