|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
רוטב עגבניות,פטרוזיליה,מלח,כרעיים,בשר,-פירורי לחם
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, טימין, פלפל, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
כרעיים של עוף צלויות בטפאנד זיתים ומוגשות עם שעועית ירוקה מוקפצת במחבת ופלחי תפוחי אדמה
רוטב עגבניות,פטרוזיליה,מלח,כרעיים,בשר,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עלי גפן, מיץ ליים, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, אורז, טימין, מרווה, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
חלקי עוף מבושלים ביין אדום עם בצלים מטוגנים, שום ופטריות
רוטב עגבניות,פטרוזיליה,מלח,כרעיים,בשר,-פירורי לחם
, בשר בקר, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, אורז, עלי דפנה, טימין, מרווה, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|