|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
רוטב עגבניות,עגבניות,מרק,גבינת פקורינו,גבינה,-פסטה
, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, פלפלים, רסק עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
