|
מנה ראשונה קלילה, מרעננת ואסתטית בסגנון תאילנדי (באנגלית: spring rolls). את דפי בצק האורז המיובשים אפשר להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק, ולשמור במזווה לתקופות ארוכות. הבצק שקוף למחצ..
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, נבטי שעועית, פלפל אדום, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז, בצק, נענע, זנגביל, גזר
food.walla.co.il
|
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, שעועית ירוקה, פטריות יער, קישואים, אספרגוס, ברוקולי, חצילים, כרובית, בטטה, במיה, גזר, יין, קמח, עמילן תירס, קורנפלור, חומץ, שמן, סודה, קרח, אורז, סודה לשתיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, חזה עוף, נבטי שעועית, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שורש, לאגר, אטריות, אורז, חומץ, שמן, בצק, גזר, שום
www.mouse.co.il
|
|
עומר מילר מכין המבורגר מדג לברק (אבל אתם יכולים לבחור בכל דג אחר שאתם אוהבים) בנוסח אסייאתי, עם סלט כרוב פריך בצד
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, כרוב ירוק, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן שומשום, שמן אבוקדו, סוכר לבן, חלמון, לחמניה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, חזה עוף, ציר עוף, בקר, פירות ים, בצל סגול, כוסברה, בצל, לימון, נבטים, גזר, אטריות אורז, סוכר חום, בוטנים, ביצים, טופו, שמן, קלי, ג'ינג'ר, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, גרעין, בוטנים, ביצים, טופו, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאורז מטוגן יש גרסאות רבות. כל בשלן וההעדפות שלו, וכל הכיף הוא לאלתר לפי מה שיש בבית. כאן הגרסה הצמחונית עם טופו ושפע של ירקות, ל-4 מנות.
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, פטריות שיטאקי, שעועית ירוקה, תירס, כוסברה, תמר, בצל, גזר, יין, אורז יסמין, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, ביצים, קארי, טופו, מרק, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
רוטב סויה,רוטב דגים,סוכר,כרוב,-חומץ תפוחים
, גמבה, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, בוטנים, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
