|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
רוטב סויה,פרגיות,פלפל לבן,בצל ירוק
, כרעי עוף, כרוב סיני, שומר, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
