|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
רוטב סויה,פלפל לבן,מלח,יין,אורז
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, חומץ אורז, ביצים
www.sugat.com
|
|
נתח סלמון צרוב בשמן זית ויין לבן מוגש עם תבשיל עדשים וירקות
רוטב סויה,פלפל לבן,מלח,יין,אורז
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, גבינה, סלרי עלים, פלפלים, עדשים, בטטה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, אגוזים, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
רוטב סויה,פלפל לבן,מלח,יין,אורז
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן בוטנים, אורז סיני, חומץ אורז, סוכר חום, זנגביל
www.mevashlim.com
|
|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
רוטב סויה,פלפל לבן,מלח,יין,אורז
, כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי האורז השקופים הם תפאורה נפלאה לסלט הפריך והטעים, שאפשר להגיש גם בקערה, כמובן.
רוטב סויה,פלפל לבן,מלח,יין,אורז
, חזה עוף, סלרי, פלפל אדום, צנון, קולורבי, כוסברה, מלפפונים, בצל, שומר, גזר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
