|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, דבש, מרק, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, שעועית ירוקה, בצל שאלוט, כרוב לבן, תפוחי עץ, צימוקים, ברוקולי, תפוזים, נבטים, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, אגוזי פקאן, ביצים, קארי, טופו, דבש
www.xnet.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, מרק, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, קלחי תירס, תפוחי עץ, בטטה, יין אדום, רוטב וורצ'סטר, שמן קנולה, קטשופ, טבסקו, חרדל, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
שיפודי עוף אינדונזים. מתכון של השף משה בדישי, מסעדת Minna Tomei
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, חזה עוף, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב דגים, מרינדה, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, דג לברק, גמבה, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי קשיו, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, בשר, טלה, בצל, מיץ לימון, יין, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב דגים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שווארמה, מאכל עממי המקובל ביוון, טורקיה וגם אצלנו. אפשר להגיש את המנה בתוך סלסלת אטריות קדאיף אפויות כמנה ראשונה או כמנה עיקרית. רוטב טחינה גולמית יהפוך את המנה ליצירתית, מושקעת ומקורית משהו.
רוטב סויה,כמון,כוסברה,חמאה,-אורז בסמטי
, חזה הודו, שווארמה, פרגיות, בשר, בצל, רוטב טריאקי, שמן קנולה, מרגרינה, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, טחינה, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא