מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
רוטב סויה,פלפל,פילה בקר,סוכר,טימין,-רוזמרין
, בשר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, ציר ירקות, דבש, פלפל שחור, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|