עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
רוטב דגים,עשב לימון,מיצים,-סוכר חום,-אניס
, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, פומלה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, בוטנים, סוכר, זנגביל
food.walla.co.il
|
מנה קטנה גדולה, יפה לבריאות ולעין ועם חן זוזובראי. רשימת החומרים ארוכה ותובענית, אבל ההכנה קלה.
רוטב דגים,עשב לימון,מיצים,-סוכר חום,-אניס
, חזה ברווז, עוף, מלפפונים, כוסברה, בצל, מיץ ליים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, ציר ירקות, גרעין, אטריות, טחינה, רוטב צ'ילי, קלי, בזיליקום, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
רוטב דגים,עשב לימון,מיצים,-סוכר חום,-אניס
, חזה ברווז, עוף, מלפפונים, כוסברה, בצל, מיץ ליים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, ציר ירקות, גרעין, אטריות, טחינה, נודלס, רוטב צ'ילי, קלי, בזיליקום, פלפל
food.walla.co.il
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
רוטב דגים,עשב לימון,מיצים,-סוכר חום,-אניס
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שורש, שומר, ליים, סלרי, מיץ לימון, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה קרה בתיבול תאילנדי. את אטריות השעועית ורוטב הדגים קונים בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק
רוטב דגים,עשב לימון,מיצים,-סוכר חום,-אניס
, בצל ירוק, צנון, שעועית, כוסברה, שורש, מיץ לימון, שמן קנולה, אטריות, סוכר, פלפל צ'ילי, למון גראס
food.walla.co.il
|
|
|