מתכונים עם רוטב דגים, גזר, בצל ירוק ללא לפת, ללא כרובית

אורז מוקפץ עם שרימפס, אננס וירקות

הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..

רוטב דגים,גזר,בצל ירוק,-לפת,-כרובית , חזה עוף, שרימפס, כוסברה, שומר, אננס, ביצים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני אורז מוקפץ, מתכוני שרימפס, מתכוני אננס

www.hashulchan.co.il

מרק עוף וייטנאמי

מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים.

רוטב דגים,גזר,בצל ירוק,-לפת,-כרובית , עצמות עוף, כוסברה, יין, מרק עוף, אטריות, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני וייטנאמי, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..

רוטב דגים,גזר,בצל ירוק,-לפת,-כרובית , חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גלנגל, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק תאילנדי, מתכוני ירקות ועוף, מתכוני טום

www.hashulchan.co.il

פאד תאי קלאסי

מאכל תאילנדי המהווה מנה עיקרית טעימה, קלה ומאוזנת מבחינה תזונתית לצמחונים (בשל הטופו והביצה בו). ככל שתתאמנו על "ההקפצה" בווק כך תקבלו פאד תאי יותר ויותר קרוב למקור. כמו כן, לאוהבי החריף, נ..

רוטב דגים,גזר,בצל ירוק,-לפת,-כרובית , נבטים, בוק צ'וי, לימון, כוסברה, אטריות אורז, דבש, רוטב סויה, סוכר, טופו, שמן, בוטנים, חומץ אורז, רוטב צ'ילי מתוק, שום

ראו גם: מתכוני פאד תאי, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.sugat.com

אורז מוקפץ עם שרימפס, אננס וירקות

כל שמחת החיים של המרכיבים הויטנאמיים במחבת אחת

רוטב דגים,גזר,בצל ירוק,-לפת,-כרובית , חזה עוף, שרימפס, כוסברה, אננס, אורז, שמן, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני אורז מוקפץ, מתכוני שרימפס, מתכוני אננס

food.walla.co.il

גלילי בצק אורז

מנה ראשונה קלילה, מרעננת ואסתטית בסגנון תאילנדי (באנגלית: spring rolls). את דפי בצק האורז המיובשים אפשר להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק, ולשמור במזווה לתקופות ארוכות. הבצק שקוף למחצ..

רוטב דגים,גזר,בצל ירוק,-לפת,-כרובית , נבטי שעועית, פלפל אדום, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, כרוב, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז, רוטב סויה, סוכר, בצק, נענע, זנגביל

ראו גם: מתכוני גלילי, מתכוני בצק, מתכוני אורז

food.walla.co.il

מרק עוף וייטנאמי

מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים. מתכון של מיכל מוזס.