האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
רוזמרין,קמח,קינמון,מלח,יין אדום,יין,בשר בקר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פילו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קמח, קינמון, מלח, יין אדום, יין, בשר בקר?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קמח, קינמון, מלח, יין אדום, יין, בשר בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|