|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
רוזמרין,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בצל,-קמח מלא
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, בטטה, כרישה, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוזמרין,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בצל,-קמח מלא
, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שמן זית, סוכר, בצק, פלפל שחור, אורגנו, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוזמרין,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בצל,-קמח מלא
, כוסברה, זיתים, שמן זית, שמרים, סוכר, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בצל,-קמח מלא
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בצל,-קמח מלא
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
ארוחה קלה ומהירה, טעימה ומשביעה לכולם!
רוזמרין,קמח,פטריות שמפיניון,טימין,בצל,-קמח מלא
, פלפל מתוק, עגבניות, קישואים, גמבה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, בזיליקום, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
