מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,קמח,פולנטה,עוף,חמאה,גזר,בצל
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, קמח תירס, שמן זית, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קמח, פולנטה, עוף, חמאה, גזר, בצל?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קמח, פולנטה, עוף, חמאה, גזר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|