|
עודד צפתי השף והבעלים של ביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת
משתף אותנו בסוד קסמו של סלט הפאתוש עם הטוייסט המיוחד שמאפיין את המקום...
רוזמרין,קלי,מיץ לימון,בזיליקום,-פלפל ירוק,-חרדל
, גבינה, עגבניות, בצל, קליפת לימון, פיתה, שמן זית, סומאק, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
רוזמרין,קלי,מיץ לימון,בזיליקום,-פלפל ירוק,-חרדל
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, טרגון, נענע, טימין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף עודד צפתי, ביסטרו בר על הנהר
רוזמרין,קלי,מיץ לימון,בזיליקום,-פלפל ירוק,-חרדל
, גבינה, קליפת לימון, עגבניות, בצל, שמן זית, פיתה, סומאק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
