|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי חרדל, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, בשר בקר, זנב בקר, אסאדו בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, לימון פרסי, כוסברה, רסק עגבניות, שמן, קארי, גזר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אורגנו, טימין
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, שום, טימין, נענע, קצח, עלי דפנה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,זרעי כוסברה,-חזה עוף
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי חרדל, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא