תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,פלפל שחור,פלפל,עלי דפנה,זרעי כוסברה,גזר,-שמן קנולה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,פלפל שחור,פלפל,עלי דפנה,זרעי כוסברה,גזר,-שמן קנולה
, שוק טלה, בצל, סלרי, זיתים, בירה, סוכר חום, שמן, קמח, דבש, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, פלפל שחור, פלפל, עלי דפנה, זרעי כוסברה, גזר ללא שמן קנולה?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, פלפל שחור, פלפל, עלי דפנה, זרעי כוסברה, גזר ללא שמן קנולה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|