|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, כבד עוף, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, פילה בקר, ציר בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, קורנפלור, שמן, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, גמבה, בצל אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריבה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, קליפת תפוז, תאנים, לימון, שומר, יין, סוכר
food.walla.co.il
|
רוזמרין,פלפל שחור,מקל קינמון,-שמרים,-גבינה מלוחה קשה
, כרעי עוף, עוף שלם, בצל אדום, צימוקים, תפוזים, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, טימין, טרגון, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא