|
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, טופו, שום
www.xnet.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, פלפל, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת האנטי פסטי (מיתאבן לפני הארוחה) טעימה צבעונית ופותחת תיאבון
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, חצילים, כרובית, בטטה, בצל, לימון, שמן זית, חומץ בלסמי, טימין, מרווה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, נתח קצבים בקר, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
צלעות עם רוטב דובדבנים
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, צלעות טלה, דובדבן, חומץ בלסמי, סוכר, מחמאה, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, חמאה, יוגורט, גבינה, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, שורש, חומץ בלסמי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, דג טונה, גבינה, גמבה, בצל סגול, כרוב לבן, עגבניות, קולרבי, מלפפונים, לימון, גזר, לוף, סלק, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פסטו, קמח, פלפל לבן, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
רוזמרין,פלפל שחור,מלח,חומץ,-יין
, צלעות טלה, טלה, בצל ירוק, שעועית לבנה, בצל, סוכר, שמן זית, חומץ אורז, אורז, אורז פרסי, שמן, קארי, אגוזי פקאן, שום, טימין, פלפל, פלפל אנגלי
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא