|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,כוסברה
, ציר בקר, מולארד, תאנים, בצל, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, כוכב אניס
www.ynet.co.il
|
|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,כוסברה
, זיתים, בצל, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, אורגנו, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,כוסברה
, מולארד, ציר בקר, בצל, תאנים, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, אניס
www.munch.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,פטריות שמפיניון,כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק פשוט להכנה ומפתיע בעוצמת הטעמים שלו.
רוזמרין,פטריות שמפיניון,כוסברה
, כבד, חמאה, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פורטבלו, ראש שום, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
