|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,פטרוזיליה,מרווה,לוף,יין אדום,חמאה,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, פטרוזיליה, מרווה, לוף, יין אדום, חמאה, ג'ינג'ר?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, פטרוזיליה, מרווה, לוף, יין אדום, חמאה, ג'ינג'ר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|