מנה עשירה שבה צלע החזיר מתבשלת לאט עם העצם ומעצימה את הטעמים, שנשארים בחיך זמן ממושך לאחר האכילה.
רוזמרין,עצם בקר,עלי דפנה,גבינת עיזים,אנטריקוט בקר
, צלעות חזיר, בייקון, גבינת פקורינו, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|