|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, צלעות טלה, כתף בקר, עוף, בשר, שעועית לבנה, שומר, בצל, זיתים שחורים, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, דג אמנון, עלי סלרי, לימון, סלק, גרעיני חמנייה, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, גזר, כמון
rest.co.il
|
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, עגבניות, פלפל ירוק, עגבניות תמר, חומוס, שמן זית, שום, מרווה, פלפל שחור, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, טימין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
מרק קרם עגבניות קיצי שגרגרי החומוס הופכים אותו לנזיד חורפי, ים תיכוני, עם ניחוח עמוק של בויאבז דגים
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חומוס, שמן זית, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי. המתכון באדיבות שף אבירם דותן ממסעדת JOY.
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, דג אמנון, גזר, סלק, לימון, עלי סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, חומץ, סוכר חום, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, טימין, פלפל שחור, גזר, כמון, פלפל לבן, מלח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, כרעיים, עוף, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, פטריות, אנדיב, בטטה, בצל, יין לבן יבש, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, אורגנו, שום
food.nana10.co.il
|
|
יכולתם הנפלאה של הפטריות לספוג טעמים מקבלת חיזוק מהבירה, שמשמשת כחלק מהתיבול במתכון זה.
רוזמרין,עלי דפנה,מלח ים,-כתף טלה
, חמאה, עגבניות מרוסקות משומרות, פטריות שמפיניון, בצל לבן, בצל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, ציפורן, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא