|
ההגנה היחידה על נתח בשר דקיק מהתייבשות היא דווקא פלדה לוהטת. המטרה: לצלות בתוך 30 שניות ואז להפוך ל-20 שניות נוספות. החום העז אמור להביא את מרכז הנתח לדרגת עשייה מלאה, בשנייה הראשונה, אז נות..
רוזמרין,עוף,מלח ים,בצל ירוק,-דלעת
, סטייק, פלפל חריף, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
food.walla.co.il
|
