מתכונים עם רוזמרין, מרווה, מלח ים ללא פוקצ'ה

סטייק פריים ריב הנתח האולטימטיבי בצליה

אל הפריים ריב אפשר להתייחס כאל נתח אנטרקוט משובח, לחתוך אותו לסטייקים או לצלות אותו בשלמותו כמו רוסט ביף. לע (פריים ריב) - נתח משולב של אנטריקוט וצלע, נצלה עם העצם. נתח מספר 13. שפיץ-צ'אך (..

רוזמרין,מרווה,מלח ים,-פוקצ'ה , פריים ריב, שמן זית, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סטייק, מתכוני פריים ריב, מתכוני נתח

www.cookshare.co.il

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

רוזמרין,מרווה,מלח ים,-פוקצ'ה , ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

דג פרידה בירקות

מתכון לדג בתנור עם עגבניות, פלפל חריף ורוטב מעודן של מרווה, רוזמרין ויין לבן

רוזמרין,מרווה,מלח ים,-פוקצ'ה , דג פרידה, חמאה, עגבניות, פלפל ירוק, בצל, יין לבן, שמן זית

ראו גם: מתכוני דג פרידה, מתכוני ירקות, מתכוני פרידה

www.mako.co.il

תפוחי אדמה אקורדיון בחמאה ועשבי תיבול

פינוק אמיתי! אקרורדיון של תפוחי אדמה עם שכבות של חמאה ועשבי תיבול. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון

רוזמרין,מרווה,מלח ים,-פוקצ'ה , חמאה, תפוחי אדמה, שמן זית, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני חמאה, מתכוני עשבי תיבול

www.chef-lavan.co.il

פיקאטת עוף ביין אדום

רוזמרין,מרווה,מלח ים,-פוקצ'ה , חזה עוף, חמאה, פלפל שאטה, יין מרסלה, יין אדום, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עוף ביין אדום, מתכוני יין אדום, מתכוני עוף ביין

food.walla.co.il

ראגו טלה בענבים וקרעי לחם קלויים

מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה