|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,לבנה,חומץ בן יין,חומץ,גזר,בשר,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, לבנה, חומץ בן יין, חומץ, גזר, בשר, בצל?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, לבנה, חומץ בן יין, חומץ, גזר, בשר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|