|
המנה שחוללה סערה בסצנת הרביולי בארץ. כדאי מאוד להצטייד בשני חותכני רביולי (קאטרים) בשני קוטרים שונים - השימוש בהם יחסוך אצבעות דביקות ומדידות אינסופיות.
רביולי,מלח גס,חלמון,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, עגבניות, רום, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל טוסקני, מעין כופתאות גבינה – ולמעשה מילוי הרביולי ללא הבצק העוטף אותו. מתאים מאוד כמנה ראשונה או למי שממעיט בפחמימות. מתכון מתוך הספר לא רק פסטה מאת מנה שטרום
food.walla.co.il
|
|
|
